Тирамису
Ингредиенты:
печенье Савоярди — 200 г
сахарная пудра — 100 г
какао — 20 г
маскарпоне — 250 г
сливки 33-35% — 330 г
кофе свежесваренный — 200 мл
ликер Amaretto — 1 ст. л.
Способ приготовления:
1. Подготовить ингредиенты для крема.
2. Смешать в чаше маскарпоне и сахарную пудру.
3. Влить сливки и взбить миксером до получения однородной пышной массы.
4. В кофе добавить ликер. Обмакнуть каждое печенье в кофе на 1–2 секунды и уложить в форму.
5. Сверху выложить слой крема.
6. Затем так же обмакнуть печенье и выложить второй слой.
7. Сверху покрыть кремом.
8. Хорошо посыпать какао и убрать десерт в холодильник на 8–12 часов.
Приятного аппетита!
Следующая запись: Такси притормозило перед мостом через Лебяжью канавку, и салон мгновенно затопило этим невыносимым, ...
Лучшие публикации