Все жарят мясо, и смородина уже поспела. Совпадение это или нет, но делимся отличной идеей для соуса.
Смородиновый соус к мясу готовится за 5 минут из четырёх ингредиентов и подходит к утке, говядине, свинине и другой дичи. Кисло-сладкий, насыщенный и совсем несложный.
Что понадобится на 1 порцию:
Красная смородина — 150 г, красное сухое вино — 100 мл, сахар — 30 г, соль — 2 г.
Как приготовить:
1 Отделите ягоды от веточек и пересыпьте в сотейник с толстым дном. Слегка разомните их ложкой, чтобы пустили сок. Добавьте сахар, соль и влейте вино.
2 Варите на среднем огне около 7 минут, периодически помешивая, пока соус слегка не загустеет.
3 Снимите с огня и протрите через мелкое сито — так уйдут кожицы и семена, останется гладкий однородный соус. Дайте настояться 5–10 минут.
Если вина нет, замените его на 70 мл виноградного сока и 30 мл яблочного уксуса.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Дизайнер Янг Лиу опубликовал книгу «Man Meets Woman», в которой представлены самые распространенные гендерные стереотипы
Посмотреть ещё 3 фотографии
Не отступать и не сдаваться!
Посмотреть ещё 8 фотографий
Правильный ракурс — залог успешной фотографии
Сайт знакомств для секса Ванино
Сайт знакомств Ванино с мужчинами с номерами телефонов бесплатно
Сайт знакомств Ванино кому за 45 бесплатно
Сайт знакомств Ванино с девушками с номерами телефонов без регистрации
Сайт знакомств Ванино для серьезных отношений и брака без регистрации
Сайт знакомств онлайн Ванино для взрослых без регистрации
Сайт знакомств Ванино без регистрации с телефонами и фото
Следующая запись: Друг за друга горой. До конца. В любой ситуации, при любых условиях. Сплочённость вопреки ...
Лучшие публикации