Три варианта разнообразить обычное клубничное варенье!
Клубничное варенье с лавандой
клубника – 1 кг
сахар – 1 кг
сушеная лаванда – 50 гр
вода – 100 мл
1. Заливают лаванду кипятком
2. Дают настояться 15 минут, после чего процеживают.
3. Клубнику очищают от плодоножек, перебирают и моют.
4. Смешивают ее с сахаром, заливают настоем лаванды и ставят на небольшой огонь.
5. Проваривают около 20 минут (после закипания).
6. Готовое варенье раскладывают по стерилизованным банкам и закатывают.
Клубничное варенье с миндалем и ликером
клубника – 1 кг
сахарный песок – 800 гр
миндаль – 80 гр
ликер «Амаретто» – 1 ст. ложка.
1. Ягоды перебирают и моют.
2. Клубнику засыпают сахаром и оставляют на 1 час.
3. Миндаль заливают кипятком (вода должна полностью покрыть ядра) и оставляют на 10 минут.
4. Затем сливают воду, остужают миндаль, снимают с ядрышек кожицу.
5. К клубнике, засыпанной сахаром, добавляют очищенный миндаль, перемешивают.
6. Ставят на слабый огонь, доводят до кипения, варят около 15 минут.
7. Буквально за минуту до конца варки добавляют ликер, накрывают варенье крышкой и доваривают.
8. Расфасовывают по стерилизованным банкам и закатывают.
Варенье клубничное со специями
спелая клубника – 2 кг
сахар – 2 кг
звездочки бадьяна – 2 шт
палочки корицы – 2 шт.
1. Ягоды перебирают, моют, удаляют плодоножки. Выкладывают на бумажное полотенце, чтобы они немного обсохли.
2. Затем перекладывают в кастрюлю (таз), засыпают сахаром и оставляют на 3 часа.
3. По прошествии указанного времени клубнику ставят на огонь, доводят до кипения, варят 10 минут (после закипания). Отставляют в сторону, пока варенье не остынет.
4. Затем снова ставят на маленький огонь и доводят до кипения.
5. Кладут в него звездочки бадьяна, палочки корицы и проваривают еще около 10 минут.
6. Разливают по стерилизованным банкам и закупоривают.
Экспериментируйте смелее, и вы обязательно найдете его – необычный и оригинальный вкус!
Книга волшебных рецептов
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 6 фотографий
Венеция, Италия
Посмотреть ещё 9 фотографий
Парящие ёлки
Знакомства в Бурбанке
Знакомства онлайн в Бурбанке для взрослых бесплатно
Знакомства в Бурбанке для серьезных отношений и брака бесплатно
Знакомства в Бурбанке с девушками с номерами телефонов бесплатно
Знакомства в Бурбанке с женщинами кому за 35
Знакомства в Бурбанке с мужчинами
Знакомства для интима в Бурбанке бесплатно
Следующая запись: 1 июля - Ярилин день, Макушка лета. Этот день на Руси издавна посвящали богу Яриле. Даже с ...
Лучшие публикации