Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2026 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
ПреЛЮДИи чувств
ПреЛЮДИи чувств
Летний хит из кабачков: моцарелла, помидоры и базилик

Ингредиенты
Молодые кабачки — 2 шт., крупные томаты — 2 шт., моцарелла — 200 г, оливковое масло — 2 ст. л., свежий базилик — по вкусу, соль — по вкусу, черный перец — по вкусу.

Как готовить
Возьмите кабачки и нарежьте кружочками толщиной около 1 см. Быстро обжарьте их на гриле или сухой сковороде, чтобы они слегка подрумянились.

Томаты и моцареллу нарежьте кружочками. Выложите в форму для запекания слоями кабачки, томаты и моцареллу.

Полейте оливковым маслом, посолите и поперчите. Запекайте в духовке, разогретой до 180 градусов, 15–20 минут.
Перед подачей украсьте свежими листьями базилика.

Cовет - выбирать молодые кабачки с тонкой кожицей и мелкими семенами — они получатся нежнее и не дадут лишней воды.
Если томаты очень сочные, слегка уберите семена или нарежьте их потолще, чтобы блюдо не стало водянистым.
Базилик лучше добавлять уже после духовки, так он сохранит свежий аромат.
Летний хит из кабачков: моцарелла, помидоры и базилик.ИнгредиентыМолодые кабачки — 2 шт., крупные ...
Рейтинг записи:
5,5 - 5 отзывов
Нравится5
Поделитесь записью с друзьями
Никто еще не оставил комментариев – станьте первым!
Наверх