Кисло - сладкая слива обладает волшебным ароматом!
Это настоящий природный деликатес. Ее кожица обычно дает приятную терпкую кислинку, а мякоть отличается насыщенным вкусом.
Она не только вкусна, но и невероятно полезна:
Богата антиоксидантами и витаминами.
Отлично улучшает пищеварение.
Обладает сложным ароматом с медовыми или фруктовыми нотками,
который часто вдохновляет парфюмеров.
Густой джем из слив на зиму
Сливы и сахар берём 1/1, например, 1 кг слив/1 кг сахара. Сливы промываем, удаляем косточки, измельчаем при помощи мясорубки (блендер не перебьёт кожицу сливы). Перекладываем сливовое пюре в эмалированную миску с толстым дном, всыпаем сахар и перемешиваем. Ставим миску на минимальный огонь и, помешивая, доводим сливовую массу до кипения. При закипании появляется много пены. Вначале пену не снимаем, а когда её станет немного больше, периодически удаляем, увариваем сливовое пюре на минимальном огне примерно 45 минут. Проверяем готовность джема: капаем немного джема на блюдце — если капелька не растекается, значит, джем готов. Банки и крышки для консервации вымываем тёплой водой с добавлением пищевой соды, а затем тщательно ополаскиваем чистой водой. Наливаем в небольшую кастрюльку воду и доводим до кипения. Опускаем в воду крышки. Устанавливаем на кастрюлю решётку, на которую ставим чистые банки горлышком вниз. Стерилизуем крышки в кипятке, а банки паром примерно 15-20 минут. Затем аккуратно снимаем горячие простерилизованные банки с решётки и ставим на чистое полотенце донышком вверх. Крышки осторожно извлекаем из кипятка и выкладываем на полотенце. Наполняем простерилизованные банки горячим джемом из слив, герметично закупориваем. Джем из слив готов, его можно хранить при комнатной температуре в тёмном месте. Приятного аппетита!
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 6 фотографий
Великолепная идея для фотосессии своего малыша
Посмотреть ещё 5 фотографий
Дом — это не место, а состояние души. Дом — это там, где твое сердце...
Посмотреть ещё 8 фотографий
Правильный ракурс — залог успешной фотографии
Сайт секс знакомств Кузнецовск бесплатно
Знакомства Кузнецовск с мужчинами бесплатно
Знакомства Кузнецовск без регистрации бесплатно
Знакомства Кузнецовск с девушками с номерами телефонов бесплатно
Знакомства Кузнецовск для серьезных отношений и брака бесплатно
Знакомства онлайн Кузнецовск для взрослых бесплатно
Знакомства Кузнецовск с женщинами кому за 35 без регистрации
Следующая запись: А.П. Чехов
Лучшие публикации