Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2026 Фотострана

Реклама
Получить
/ / /
Поделитесь записью с друзьями
ПреЛЮДИи чувств
ПреЛЮДИи чувств
Меренговый рулет с малиной и фисташками

Ингредиенты:
яичные белки — 4 шт.
сахар — 130 г
сахарная пудра — 130 г
фисташки рубленые — 30 г
миндальные лепестки — 30 г
Для начинки:
творожный сыр — 250 г
сливки 33-35% — 150 г
сахарная пудра — 30 г
малина — 150 г
фисташки рубленые — 1 горсть
миндальные лепестки — 1 горсть

Способ приготовления:
1. Подготовить ингредиенты.
2. Белки отделить от желтков.
3. Переложить белки в большую чашу и начать взбивать до пены. Постепенно добавлять сахар, не прекращая взбивать.
4. Масса должна получиться блестящей и устойчивой.
5. Противень застелить бумагой для выпечки и посыпать сахарной пудрой, выложить готовую меренгу, сформировать прямоугольник и посыпать сверху крошкой из фисташек и миндальными лепестками. Выпекать при 110°C 30–40 минут.
6. Для крема взбить сливки, творожный сыр и сахарную пудру.
7. Готовый корж достать из духовки, сверху положить на него еще один лист пергамента и аккуратно перевернуть. Тот лист пергамента, на котором корж выпекался, теперь окажется сверху, его нужно снять. Дать меренге немного остыть (максимум 7–10 минут). Смазать кремом, выложить ягоды, посыпать орехами. Немного крема оставить для украшения.
8. Аккуратно свернуть в рулет, сверху украсить оставшимся кремом и ягодами. Охладить минимум 1 час.

Приятного аппетита!
Меренговый рулет с малиной и фисташками.Ингредиенты:яичные белки — 4 шт.сахар — 130 гсахарная пудра ...
Рейтинг записи:
5,5 - 9 отзывов
Нравится9
Поделитесь записью с друзьями
Никто еще не оставил комментариев – станьте первым!
Многим читателям это понравилось
Сайт знакомств Армения для взрослых Сайт знакомств Армения с мужчинами бесплатно Сайт знакомств Армения с женщинами без регистрации бесплатно Сайт знакомств Армения с девушками Сайт знакомств Армения для серьезных отношений Интим Армения без регистрации бесплатно Сайт знакомств Армения без регистрации бесплатно
Наверх