Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2026 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
ПреЛЮДИи чувств
ПреЛЮДИи чувств
Закуска " Летняя"

Для приготовления вам понадобится
Кабачки молодые — 3 шт., мука — 4 ст. л., кукурузный крахмал — 4 ст. л., соль — по вкусу, растительное масло — для жарки.

Для соуса: крабовые палочки — 100 г, майонез — 3–4 ст. л., кефир — 50–70 мл, чеснок — 2–4 зубчика, укроп — 1 небольшой пучок, соль — по вкусу, черный перец — по вкусу.

Как готовить
Кабачки нарежьте кружочками толщиной около 1 см, слегка посолите и оставьте на 10 минут. Затем слейте выделившийся сок. Смешайте муку и кукурузный крахмал в равных пропорциях и обваляйте в этой смеси каждый кружочек.

Обжарьте кабачки на растительном масле до румяной корочки с обеих сторон, после чего переложите на бумажные полотенца. Для соуса мелко нарежьте крабовые палочки, добавьте майонез, кефир, измельченный чеснок и укроп. Посолите, поперчите и хорошо перемешайте. Выложите кабачки на блюдо и сверху распределите ароматный соус или подайте его отдельно.
Приятного аппетита!

Совет: Если дать соусу постоять в холодильнике 20–30 минут, вкус становится еще насыщеннее, а чеснок и укроп раскрываются особенно ярко.
Закуска " Летняя" Для приготовления вам понадобится Кабачки молодые — 3 шт., мука — 4 ст. ...
Рейтинг записи:
5,5 - 7 отзывов
Нравится7
Поделитесь записью с друзьями
Никто еще не оставил комментариев – станьте первым!
Наверх