2 ответа
15.01.2026 в 04:48
Все микроэлементы в меде сохраняются. Почти не меняется и содержание органических кислот, фруктозы и глюкозы. Ферменты денатурируют при нагревании, как все белки, но это неважно, так как в желудочно-кишечном тракте они все равно перевариваются до аминокислот.
В горячем чае начинается разложение ...
Показать весь текст
Все микроэлементы в меде сохраняются. Почти не меняется и содержание органических кислот, фруктозы и глюкозы. Ферменты денатурируют при нагревании, как все белки, но это неважно, так как в желудочно-кишечном тракте они все равно перевариваются до аминокислот.
В горячем чае начинается разложение витаминов, но чашка выпивается быстро, так что даже витамин С, самый чувствительный к нагреванию, сохраняется почти весь.
В горячем чае начинается разложение витаминов, но чашка выпивается быстро, так что даже витамин С, самый чувствительный к нагреванию, сохраняется почти весь.
Полезный ответ
Бесполезный ответ
15.01.2026 в 05:47
Мёд может терять часть своих полезных свойств при нагревании, в том числе при нагревании в кипятке. Это связано с разрушением ферментов, витаминов и других веществ, которые боятся температурной обработки.
Полезный ответ
Бесполезный ответ
Добавить ответ
Похожие вопросы
24.03.2026 в 17:51
Похожие вопросы
- Интересно, а грабли со временем теряют свои свойства?
- Почему за ночь сел аккумулятор на машине?
- Почему плохо дует печка на ваз 2115?
- Можно ли мед на пустой желудок?
- Как хранить абрикосы, чтобы они дольше сохраняли свои свойства?
- Почему появляется кровь после близости?
- Почему не горит ближний свет на приоре?
- Выпечка: является ли мед хорошей заменой сахара?
- Можете ли подчеркнуть свои достоинства, гордиться собой и не стесняться показывать свои плюсы другим?