1 ответ
10.01.2026 в 09:02
Казалось бы, ответ на вопрос о том, при какой температуре кипит вода очевиден — она кипит при 100 °С и замерзает при 0 °С (если строго придерживаться физической терминологии, то 0 °С — это температура плавления льда).
Не вызывает сомнений и то, что это правило справедливо лишь при нормальном атм...
Показать весь текст
Казалось бы, ответ на вопрос о том, при какой температуре кипит вода очевиден — она кипит при 100 °С и замерзает при 0 °С (если строго придерживаться физической терминологии, то 0 °С — это температура плавления льда).
Не вызывает сомнений и то, что это правило справедливо лишь при нормальном атмосферном давлении — 760 мм ртутного столба. Так, высоко в горах, где давление понижено, вода закипает, не успев нагреться до 100 °С.
Однако и при нормальном атмосферном давлении есть реальная возможность нарушить эту незыблемую аксиому — нагреть воду свыше 100 °С без кипения и охладить ниже 0 °С, не превратив в лед. Только для этого потребуется необыкновенно чистая вода, лишенная каких бы то ни было примесей. Все дело в том, что как замерзание, так и кипение всегда начинаются вокруг мельчайших нерастворенных частичек, неизменно присутствующих в воде. Однако в природе сверхчистая вода — редкость.
Материалы по теме
Почему вода кипит, а молоко сразу убегает?
Почему вода в сауне не кипит?
Вода в космосе замерзнет или испарится?
Какое давление может создать вода при замерзании?
Как сделать прозрачный лед в домашних условиях? Ученый поделился простыми советами
Не вызывает сомнений и то, что это правило справедливо лишь при нормальном атмосферном давлении — 760 мм ртутного столба. Так, высоко в горах, где давление понижено, вода закипает, не успев нагреться до 100 °С.
Однако и при нормальном атмосферном давлении есть реальная возможность нарушить эту незыблемую аксиому — нагреть воду свыше 100 °С без кипения и охладить ниже 0 °С, не превратив в лед. Только для этого потребуется необыкновенно чистая вода, лишенная каких бы то ни было примесей. Все дело в том, что как замерзание, так и кипение всегда начинаются вокруг мельчайших нерастворенных частичек, неизменно присутствующих в воде. Однако в природе сверхчистая вода — редкость.
Материалы по теме
Почему вода кипит, а молоко сразу убегает?
Почему вода в сауне не кипит?
Вода в космосе замерзнет или испарится?
Какое давление может создать вода при замерзании?
Как сделать прозрачный лед в домашних условиях? Ученый поделился простыми советами
Полезный ответ
Бесполезный ответ
Похожие вопросы
06.09.2024 в 02:45
Похожие вопросы
- Почему нельзя держать в доме елки?
- При какой температуре закипает соленая вода?
- Почему при температуре определенной закипает вода?
- При какой температуре по Фаренгейту замерзает вода?
- При какой температуре по Фаренгейту замерзает вода? А 32 градуса б 40 градусов?
- Почему смотреть мультики про страшилок нельзя?
- Почему нельзя вешать зеркало над кроватью?
- При какой температуре по Цельсию закипает вода на вершине Эверест?
- При какой температуре вода переходит в твердое состояние?