Фотострана /
Вопросы и ответы /
Города и Страны /
Почему от чая остается налет на чашке? Вопрос–ответ Химия?
14.01.2026 в 04:34
Почему от чая остается налет на чашке? Вопрос–ответ Химия?
Уведомлять об ответах
1 ответ
14.01.2026 в 04:35
Чайный лист содержит фенольные соединения танины, придающие крепкому напитку вяжущий вкус, и алкалоиды, прежде всего теин. При заваривании чая они выходят в раствор и реагируют друг с другом. При остывании растворимость этого соединения падает, и оно частично выделяется на поверхности жидкости в ...
Показать весь текст
Чайный лист содержит фенольные соединения танины, придающие крепкому напитку вяжущий вкус, и алкалоиды, прежде всего теин. При заваривании чая они выходят в раствор и реагируют друг с другом. При остывании растворимость этого соединения падает, и оно частично выделяется на поверхности жидкости в виде пленки.
Когда чашку наклоняют и отпивают из нее, эта пленка оказывается на стенках и засыхает. Налет не наносит ущерба здоровью, но его регулярное появление — повод задуматься, не слишком ли крепок чай, который вы пьете.
Когда чашку наклоняют и отпивают из нее, эта пленка оказывается на стенках и засыхает. Налет не наносит ущерба здоровью, но его регулярное появление — повод задуматься, не слишком ли крепок чай, который вы пьете.
Полезный ответ
Бесполезный ответ
Похожие вопросы
Похожие вопросы
- Почему круг принято делить именно на 360 градусов? Вопрос–ответ Истории Математика Мировая История?
- Как и чем удалить жёлтый налёт на холодильнике?
- Почему чай из тульского самовара на мелких дровах гораздо вкуснее чая из обычного чайника?
- Почему хочу в испанию?
- Есть ли польза от чая?
- Ща он отрезвеет от чая и выдаст?
- Знатоки, черный чай оставляет темный налет на кружке, а вот чай с молоком нет. В чем секрет?
- Почему тяготы военного времени сказались на россии?
- Визит к врачу обошелся получением рецепта в 9000 рублей. На питание остается 4000 на месяц. Получается, что лечится для того, чтобы умереть? Почему?